猪肉大葱千层饼

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猪肉大葱是最普通的食材，也是质朴的家的味道！千层饼每一层都包裹着香香的肉馅，一口下去，饼皮的酥脆，肉馅的香浓，既有层次感又有极大的满足感！

材料：猪肉、大葱、面粉。
辅料：生抽、盐、油、姜。

做法：
1.猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个方向调，这样做出来的肉馅嫩且有汁。
2.大葱切碎，姜切末，加入到肉馅中，加盐，油，生抽，调味，拌匀备用。
3.面揉好，放置半个小时。
4.取出饧发好的面团，擀成圆片，铺上肉馅。
5.上下边分成3份，中间不要切。左右边也是同样（九宫格的样子）。
6.最后折叠成一个正方形，慢慢擀开。
7.放入锅中，盖上盖子，中小火煎。等一面煎黄后，再翻另外一面煎，两面焦黄即可。

以上内容摘自豆果网