萝卜丝海米汤

dingding

主料：大白萝卜1个、海米10粒

辅料：姜丝少许

调料：盐、香油、白胡椒粉适量

做法：
1、把海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡15分钟。

2、大白萝卜洗净后去皮，用擦子把萝卜擦成丝。

3、做一锅清水，水开后先放入海米和姜丝，煮两三分钟。

4、下入白萝卜丝煮七八分钟，出锅前放入盐，关火后滴几滴香油，撒点白胡椒粉就可以享用了。

以上内容由中国轻工业出版社《京津有味》