私家水煮荷包蛋
用料:鸡蛋两枚、花生、核桃、枸杞、大枣、蜂蜜做法:
1、锅中烧水,待水快开的时候(锅底开始有很小的泡泡往上冒的时候),轻轻把两枚鸡蛋打入锅中。
2、将花生、核桃切成小粒(大小随个人喜好),大枣掰成小块备用。
3、煮一会儿,可用电饭煲的饭勺轻轻翻面再煮,同时加入花生、核桃、大枣、枸杞,再煮2分钟,就可起锅。
4、加入蜂蜜拌匀就可以吃了。
Tips:这道早餐是绝对私家的,正因如此,它可以根据自己的口味变化无穷,譬如可加红糖,对女生尤其好,甚至还可放入当归阿胶,很补身体的,不过味道就会稍苦一点了。
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