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    <title>嘟嘟生活记录 - 烘培</title>
    <link>https://www.52dudu.cn/forum-41-1.html</link>
    <description>Latest 20 threads of 烘培</description>
    <copyright>Copyright(C) 嘟嘟生活记录</copyright>
    <generator>Discuz! Board by Comsenz Inc.</generator>
    <lastBuildDate>Fri, 24 Apr 2026 13:55:29 +0000</lastBuildDate>
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      <title>嘟嘟生活记录</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/</link>
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      <title>咖啡甜品</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-967-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[做个记号，手机没空间了]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Mon, 17 Sep 2018 15:58:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>披萨新作</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-926-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[买的饼底，自己做太慢了，然后肯德基的番茄酱一包，另一个是炼奶，然后放上一层披萨芝士，上面放喜欢的水果，最上层再放一层披萨芝士。
预热烤箱190度，拷13分钟差不多了。]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Sun, 13 May 2018 12:56:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>春困湿重如何化解？里水街坊不妨试试这4款时令汤</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-906-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[最近，你是否会感到困倦、疲乏、头昏欲睡？“春困”来了！今天，就要给大家推荐几款养生靓汤，快学起来啦～
食疗推荐
苡仁冬瓜鸭汤
主要原料：薏苡仁100g、冬瓜500g、陈皮10g、水鸭1只；




苡仁粥
主要原料：薏苡仁50g、米200g、白糖或盐适量；

山药枸杞鸡汤
主要原 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Mon, 23 Apr 2018 13:27:13 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>剩饭也能做甜品，只知道做汤泡饭、炒饭就OUT了！</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-898-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[琼浆玉酿操作简单营养丰富


/ 材 料 /
剩米饭、冰糖（or牛奶、蜂蜜）
/ 做 法 /
1. 米饭弄散，与冰糖一起放入料理机；2. 倒入适量开水，开启米糊选项，完成后倒出饮用即可。
菜菜小贴士：家中搅拌机没有米糊选项，可以打成米浆后倒入奶锅，小火边煮边搅拌，煮开即可。 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Tue, 17 Apr 2018 15:47:11 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>里脊肉最好吃16种做法！配大米饭，好吃呦！</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-897-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[软炸里脊


用料：里脊肉500g；花椒粉20g左右；盐少许；鸡蛋1颗；玉米淀粉少许；面粉少许做法：里脊肉切成粗条，大概和筷子粗细差不多，用生抽，料酒，盐，白糖，花椒粉腌制将面粉，鸡蛋，淀粉，花椒粉，盐，搅拌成面糊里脊肉包裹调好的面糊下锅，小火炸到焦黄捞出二次 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Tue, 17 Apr 2018 15:37:15 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>手指饼干</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-739-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[【手指饼2】（参考分量：1份。此分量正好制作一个6寸提拉米苏(内部+围边)）
配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，香草精数滴
烘焙：烤箱中层，上下火190度，约10分钟，烤制饼干微金黄色，质地干脆。制作过程：
1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。
2 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Sat, 02 Apr 2016 16:37:24 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>抹茶烤布丁</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-729-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[(参考分量：4杯)配料：牛奶200克，动物性淡奶油50克，细砂糖50克，鸡蛋1个，蛋黄1个，抹茶粉1/2小勺(2.5ML)
烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火165度，30分钟制作过程：
1、牛奶和细砂糖倒入奶锅，小火加热并不断搅拌，直到细砂糖融化，牛奶冒出热气(不需要煮沸)。抹茶粉放 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 17 Feb 2016 14:49:35 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>芝士蛋糕</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-728-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[【芝士蛋糕的配方】奶油奶酪：100g
牛奶：50g
黄油：30g
低筋面粉：15g
玉米淀粉：10g
细砂糖：40g
鸡蛋：3个（每个去壳后50g左右）
柠檬汁：几滴
份量：此配方正好为一个6寸圆模的份量，使用椭圆模也可按此配方。8寸圆模请在此配方上乘以2即可。
必备工具：烤箱、电动 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Sun, 14 Feb 2016 06:45:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>芝麻麻薯</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-722-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Thu, 21 Jan 2016 05:55:35 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>芝士曲奇</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-721-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[（参考分量：18块）配料：低筋面粉100克，黄油75克，糖粉50克，全蛋25克，芝士粉15克
烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火140℃，15分钟左右。
制作过程：
1、黄油切小块软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发。
2、打发到黄油体积蓬松，颜色变浅。
3、加入打散的全蛋液（可一 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Thu, 21 Jan 2016 05:51:27 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>抹茶曲奇</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-720-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[（参考分量：26块）
配料：低筋面粉70克，玉米淀粉7克，糖粉25克，黄油70克，抹茶粉4克
烘焙：烤箱中层，180℃，12分钟
制作过程：1、黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅打至体积蓬松。
2、打发好的黄油状态如图所示。
3、低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，筛入黄油里。
 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Thu, 21 Jan 2016 05:50:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>黄油曲奇</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-719-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，没有可不放)。
烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。制作过程：
1、黄油切成小块，室温使其软化
2、用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Thu, 21 Jan 2016 05:44:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>葱油香酥饼干</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-713-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[强烈推荐的一道饼干！尤其是喜欢葱香味的童鞋，你一定会爱上它的。单从造型上看，它很容易让人想到博客里前段时间那款低热量的橄榄油迷迭香脆饼。实际上，像这种简单的造型，很多饼干都可以说一模一样。但从口感来说，它们可就差别极大了。橄榄油迷迭香脆饼薄而松脆， ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 06 Jan 2016 13:57:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>可爱小熊蛋糕卷</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-712-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[可爱的小熊蛋糕卷，中间夹了奶油和黄桃，味道很赞
配方：低筋面粉80g，鸡蛋白4个，鸡蛋黄3个，细砂糖30g（蛋清打发），细砂糖35g（蛋黄糊），色拉油40ml，水60ml，可可粉10g，玉米淀粉1小勺，白醋几滴
内馅：动物淡奶油180g、细砂糖20g 、糖水黄桃适量
制作过程：
1 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 06 Jan 2016 03:17:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>香蕉软饼干</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-711-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[【香蕉软饼干】
(参考分量：35块)
配料：低筋面粉100克，黄油60克，细砂糖35克，朗姆酒1大勺（15ML），蛋黄1个，中等大小香蕉1个（去皮后约120克），小苏打1/4小勺(1.25ML)
烘焙：烤箱中层，上下火190℃，10-12分钟
制作过程：
1、先处理香蕉。将香蕉去皮后放入小锅 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Tue, 05 Jan 2016 15:23:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>法式海绵蛋糕</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-710-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[这款法式海绵蛋糕，可谓最基本的做法，非常简单。
唯一需要费点时间的是全蛋的打发。
海绵蛋糕的组织不如戚风蛋糕细腻松软，但另有一番风味。而且蛋糕组织比戚风结实，可以承受较大的重量而不塌陷，很适合制作慕斯或者大型裱花蛋糕中间的夹层。
【法式海绵蛋糕】
（分量 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Tue, 05 Jan 2016 07:10:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>椒盐香炸小酥肉</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-414-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[椒盐香炸小酥肉
小酥肉用油炸完之后，虽然容易发胖，但还是抵不过它的香味，那真是可以解馋呀！

材料：五花肉2斤、鸡蛋1个
辅料：盐适量、椒盐粉适量、嫩肉粉30克、面粉20克、生抽、老抽、鸡精

做法：
1.五花肉买回来清洗干净用刀切成一厘米厚的块，加入少许盐，倒入 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 05 Feb 2014 14:19:04 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>麻辣蔬菜拌鸡丝</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-412-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[鸡肉既有营养价值，做起来也可以百变。能够热菜、凉菜一起来。拌鸡丝需要熬汤，这样高汤还能够做面条。

材料：鸡肉300克。
辅料：黄瓜1/4根、胡萝卜1/3根、炸好的花生米碎适量、干红辣椒适量、花椒适量、料酒1勺、辣椒粉1勺、米醋2勺、生抽2勺、蒜瓣适量。

做法：
1. ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 05 Feb 2014 14:17:16 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>香菇海鲜蛋炒饭</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-411-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[小时候家里通常是用剩米饭炒鸡蛋就能很满足，现在生活的提高，不光要蛋炒饭，还要更好的配料，进而升级。

材料：米饭一碗
辅料：干贝10粒、虾3个、香菇3到5个、木耳3到5个、洋葱1/4个

做法：
1.炒洋葱。
2.加入鸡蛋翻炒。
3.加入干贝、虾干翻炒。
4.加入香菇、木耳翻 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 05 Feb 2014 14:15:44 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>蒜蓉酱油灼生菜</title>
      <link>https://www.52dudu.cn/thread-410-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受喜爱。

材料：生菜400克
辅料：蒜3-4瓣、酱油（生抽20-30毫）升、芝麻少许、香油10毫升

做法：
1.生菜洗净滤干水分。
2.调酱汁：蒜瓣切 ...]]></description>
      <category>烘培</category>
      <author>dingding</author>
      <pubDate>Wed, 05 Feb 2014 14:11:30 +0000</pubDate>
    </item>
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